Social media helpt horeca
Social media is net een kroeg. Op Twitter en op andere sociale netwerken wordt het steeds drukker, maar in de echte kroeg wordt het steeds rustiger. De traditionele horeca ziet al drie jaar op rij de omzet teruglopen, zo blijkt uit cijfers van Foodservice Instituut Nederland. Met social media zou je mensen weer de kroeg in krijgen.
Twitterfollower Kim vroeg aan een Utrechts café of hij via Twitter een tafeltje kon reserveren. Een dag later vroeg hij of er misschien nog een stoeltje bij kon. Dat was allemaal geen enkel probleem. Tot dusver had de conversatie net zo goed per telefoon of e-mail kunnen plaatsvinden.
Maar toen follower Kim de volgende dag langskwam, werd hij begroet met: 'Hallo Kim, de tafel staat klaar.'
De serveerster had hem herkend van zijn profielfoto. Dit is volgens Foodservice horeca in zijn puurste vorm. Met social media kun je het oude kasteleingevoel terugkrijgen.
Meer van dit soort info? Ga naar Tips en nieuws » Overig » Social media helpt horeca
Publicatiedatum: 29-01-2011. De inhoud van dit artikel is auteursrechtelijk beschermd. Indien dit artikel interessant is voor u, biedt PROSEO u de mogelijkheid het te gebruiken. Neem hiervoor contact op. PROSEO heeft bij het schrijven van dit artikel volkskrant.nl als bron gebruikt.
Nieuwe artikelen:
Social media bezoekers beter volgen (2012-01-10)
Twitter Web Analytics (2011-09-26)
Verslaafd aan internet (2011-09-06)
Geboortedatum vaak wachtwoord (2011-09-06)
Social Media op reis (2011-09-06)
Oudere artikelen:
De usability van wachtwoorden (2011-01-10)
Leads? Reageer razendsnel (2011-01-10)
Laag weigeringspercentage belangrijk (2011-01-10)
Laaggeschoolde zit uren te chatten (2010-12-11)
Herkomst woorden online (2010-12-11)
